１．食事編

①不足しがちな栄養素が多く入っている食材を摂っていきましょう！

例えば、鉄ならば、レバーや、赤身のお肉、卵など。

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②「まごわやさしいき」

ま…大豆などの豆類

ご…ゴマなどの種実類

わ…わかめなどの海藻類

や…野菜・果物類

さ…魚などの魚貝類

し…椎茸などのきのこ類

い…芋類

き…菌類（発酵食品）

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これらは、不足しがちなミネラルや食物繊維が多く含まれている食材です。

食事には、これらが入るようにしていきましょう！

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③一皿に盛り付けましょう！

　一皿に盛り付けることにより、足りない食材を見つけやすかったり、食べる量の目安がつきます。

また、洗い物も減ります！

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④食べる順番は、まずは酸っぱい物。そして、野菜。肉・魚を食べたら最後にご飯。

　酸っぱい物（レモン水や、酢の物、トマトなど）を先に口にいれ、唾液の分泌を促し、消化を促します。

​また、野菜を先に食べることによって、血糖値の急上昇を防ぐことが出来ます。

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⑤調味料にも少しだけ、こだわりましょう！

　毎回使う調味料。質のよい調味料を使うだけで、健康度がグッと上がります。

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⑥不要な食品添加物が入っているものは、なるべく避けましょう。

　特に加工食品には、リンを使ったものが多く、折角摂ったミネラルの吸収を阻害してしまいます。

また、腸内細菌にも悪い影響を及ぼすこともあるので、気をつけましょう。

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⑦楽しく食べましょう！

　緊張しながら食べると、胃が縮こまって消化が悪くなります。

楽しく、リラックスして食べましょう！

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２．運動編

　人は、「動く生き物」です。だから、動かないと体の調子は悪くなります。

もちろん、休むことも大切なので、「動く」ことばかりに焦点を当てず、「眠ること」も大切に考えています。

　「眠れない…」よく聞くお悩みです。朝日を浴びることで、体内時計がリセットするそうです。まずは、朝は朝日を浴びるところから始めましょう！

​　次に、ある程度疲れないと、なかなか眠くなりません。激しい運動をいきなりするのではなく、散歩をすることから始めてみましょう！

　だんだん体が動くようになったら、少し遠くに遊びに行きましょう！

「私のオーソモレ料理」®では、「人間の原点に帰る」考え方で、狩猟（漁）に出掛けることをお勧めしています。

　本当に海や野山に出掛けて、魚や獣を仕留めてもいいですが、なかなかそれは難しいので、どこかに出掛けて、美味しい物を食べてきたり、お土産に買って帰るだけでよいのです。

出掛ける先は都会よりも、出来れば、自然の中に出掛けた方が、癒される効果もあるのでお勧めです。

　また、農作業もお勧めです。土に触れることはアーシング効果もあります。大地からエネルギーをもらう事も出来ます。農作業をすることにより、普段使わない筋肉を使うので、筋トレにもなります。

　そして、これは、私が提唱している「食育」＆「あそび育」にも​繋がり、食に関する様々な経験が「生きる力」を育んでいくものと考えております。

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３．マインド

　食事や、運動を頑張っても、「心」が解決しないと本当の幸せはなかなかやってきません。

まずは「感謝」。私は、まず「ありがとう」と言うこと。そして、人間関係で悩まれている時は、自分も相手も「許す」ことをお話しております。これは、なかなか出来ることではありません。ですが、栄養が足りてくると不思議と少しずつ出来てくるようになるのです。相手をどうするということではなく、「相手は自分の鏡」という考え方で、自分を変えることにチャレンジしてみましょう！

　それと、前向きな考え方。いつまでもくよくよしない。過去にこだわるのはやめ、失敗したのなら、反省し、次へのステップにつなげていきましょう！そのためには、目標を持ちましょう！自分はどうしたい。将来はどうなりたいのか、夢を掲げ、目標を立てて、無理しない程度に、スモールステップで進んでいきましょう！

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　「私のオーソモレ料理」®は、単なる健康料理ではなく、皆が幸せになっていく健康法でもあるのです。幸せは、自分だけがよかったと思うより、みんなで「よかったね」と言い合える方が、本当の幸せだと考えております。